Tea & Food Pairing ‘Menguatkan Rasa’

Karakter teh jawa yang bold tapi kurang aromatik, akan diisi oleh karakter teh Sunda yang lemah lembut, wangi dan manis.

Sedangkan padanan kudapan yang akan dicoba adalah Lepet atau Leupeut dalam bahasa Sunda. Kudapan ini konon awalnya diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga dan menyebar dipulau jawa.

Sedikit perbedaan Leupeut ala Sunda menggunakan kacang merah dah dibungkus dengan janur.

Lantas, ketika kedua dipadukan apa yang akan terjadi?

Baca Juga :  Shalat Idul Fitri 1442 Hijriah di Masjid Jami Darul Muhsinin 1 Kalibaru, Berjalan tertib dan lancar

Berikutnya adalah Fragrance of Love dan Dodol Garut. Sering menjadi pertanyaan teh Indonesia itu seperti apa ya? Banyak orang menunjuk teh wangi melati. Bisa jadi karena ini minuman paling banyak dijumpai di Indonesia.

Share Article :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *