Roti canai merupakan roti yang berbentuk lingkaran dan pipih berdiameter kurang lebih 16 centimeter. Bahan baku utama pembuatan roti canai adalah tepung terigu yang diberi sedikit garam. Proses pembuatannya, adonan digilas atau diputar seperti kulit martabak hingga menjadi tipis.
Roti canai memang memiliki rasa yang cenderung tawar oleh karena itu di negara asalnya, Roti canai biasa disajikan dengan kari kambing serta hangatnya teh tarik. Sementara di Indonesia cara penyajian roti canai sudah dimodifikasi lewat sejumlah toping seperti dengan menaburkan keju, pisang, gula, susu kental manis, dan meses di bagian atas roti.
Share Article :