Uritanet – Jakarta, 22 Desember 2025 — Bagi banyak keluarga urban, dapur bukan lagi sekadar ruang memasak, melainkan pusat aktivitas rumah yang mencerminkan gaya hidup.
Di tengah kesibukan kerja, sekolah, dan mobilitas tinggi, memasak sehat sering kali menjadi niat baik yang sulit diwujudkan karena keterbatasan waktu dan peralatan.
Padahal, kesadaran masyarakat terhadap kualitas makanan terus meningkat. Laporan NielsenIQ (2024) mencatat 73 persen konsumen Indonesia kini lebih cermat membaca kandungan bahan makanan, sementara laporan e-Conomy SEA 2024 dari Google, Temasek, dan Bain & Company menunjukkan kategori Groceries & Health menjadi segmen dengan pertumbuhan tercepat di e-commerce Indonesia.
Ironisnya, tren memasak sehat di rumah kerap berbenturan dengan realitas dapur modern: terlalu banyak alat, fungsi terpisah, dan proses memasak yang memakan waktu. Inilah celah yang kini mulai dijawab oleh inovasi peralatan dapur multifungsi.
Satu Alat, Banyak Fungsi
Menangkap kebutuhan tersebut, Polytron menghadirkan Air Fryer Oven KitchenMate 25 liter, perangkat memasak 8-in-1 yang dirancang untuk menyederhanakan aktivitas memasak tanpa mengorbankan kualitas rasa maupun nilai gizi.
Mengusung konsep “Satu Oven, Berjuta Kreasi Masakan”, perangkat ini memungkinkan berbagai teknik memasak—mulai dari menggoreng tanpa minyak, memanggang, rotisserie, fermentasi, hingga mengeringkan makanan—cukup dengan satu alat. Pendekatan ini relevan bagi keluarga yang ingin hidup lebih sehat namun tetap praktis.
“Banyak keluarga ingin memasak sendiri, tapi tidak ingin dapurnya penuh dengan alat yang jarang terpakai. Karena itu kami merancang satu oven yang bisa melakukan banyak fungsi sekaligus,” ujar Felita Septian Giovani, Product Specialist Home Appliances Polytron.
Sehat, Efisien, dan Konsisten
Keunggulan KitchenMate tidak hanya pada jumlah fungsi, tetapi juga konsistensi hasil masakan.
Dukungan big convection fan dan diamond reflector memastikan panas tersebar merata, menghasilkan makanan matang sempurna—renyah di luar, lembut di dalam—tanpa bagian gosong atau mentah.
Fitur Light Steam turut menjaga kelembapan alami bahan makanan, membuat ayam panggang, pastry, hingga kudapan sehat tetap juicy tanpa minyak berlebih.
Seluruh proses ini berjalan dengan konsumsi daya mulai dari 400 watt, menjadikannya ramah listrik untuk penggunaan harian.
Dengan kapasitas 25 liter, oven ini cukup fleksibel untuk kebutuhan keluarga hingga pelaku UMKM rumahan—dari memanggang pizza ukuran keluarga hingga produksi camilan dalam jumlah kecil.
Dari Dapur Rumah hingga Ide Bisnis
Pada peluncurannya, Chef dan content creator kuliner Adele Adelina memperagakan pembuatan Mini Quiche menggunakan KitchenMate. Menu ini dipilih bukan hanya karena sehat dan praktis, tetapi juga karena potensinya sebagai produk bisnis rumahan.
“Dengan satu alat ini, kita bisa konsisten menghasilkan menu gurih maupun manis. Cocok untuk kebutuhan rumah tangga, sekaligus bagi yang ingin mulai usaha kecil dari dapur sendiri,” kata Chef Adele.
Sementara itu, Food Technologist dan Founder Fitbreak.id, Devina Wirawan, menilai kehadiran peralatan dapur multifungsi sebagai bagian penting dari ekosistem gaya hidup sehat.
“Konsumen sekarang tidak hanya peduli rasa, tapi juga proses. Alat masak yang mendukung pengolahan sehat dan efisien akan semakin dicari, terutama oleh keluarga urban,” ujarnya.
Investasi Gaya Hidup Sehat
Air Fryer Oven KitchenMate 25 liter hadir dalam dua warna natural—Mint dan Latte—yang mudah menyatu dengan berbagai konsep dapur modern. Dilengkapi aksesori food grade berbahan SUS 304 stainless steel, produk ini dirancang tahan lama dan aman untuk penggunaan jangka panjang.
Produk ini dibanderol dengan harga normal Rp1.499.000 dan tersedia dengan special launching price Rp999.000 selama Desember 2025, lengkap dengan bonus tumbler dan spatula. KitchenMate dapat diperoleh melalui official store Polytron di berbagai platform e-commerce serta situs resmi Polytron.
Di tengah perubahan cara pandang masyarakat terhadap makanan dan kesehatan, KitchenMate bukan sekadar alat dapur, melainkan investasi gaya hidup—membantu keluarga memasak lebih sehat, lebih praktis, dan lebih berkelanjutan dari rumah.
**Benksu